Bratöl, bio, 750ml

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erhöhte Hitze- und
  • Oxidationsstabilität
  • besondere ölsäurehaltige Bio-Sonnenblumenzüchtung
  • gut geeignet zum Kochen
  • als Lebensmittel zertifiziert
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Beschreibung

Bratöl bio

Unser Bratöl besteht aus dem Öl einer besonders ölsäurehaltigen Bio-Sonnenblumenzüchtung kombiniert mit nativem Olivenöl.

Diese High-Oleic-Sonnenblumen sind eine natürliche Züchtung einer Sonnenblume, die einen hohen Gehalt an Ölsäure aufweist.

Aufgrund des hohen Anteils an einfach ungesättigter Fettsäuren und des geringen Anteils mehrfach ungesättigter Fettsäuren, zeichnet sich dieses Öl durch eine erhöhte Hitze- und Oxidationsstabilität aus.
Daher eignet es sich in der Küche zum Erhitzen z. B. für mediterrane Gerichte.

Qualität:
High Oleic

Fettsäuremuster:
- 12 % gesättigte Fettsäuren
- 83 % einfach ungesättigte Fettsäuren
-   5 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren
(Die Analysenwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen)

Hersteller:
Kategorie: Pflanzenöle
Artikelnummer: HIH-15
Inhalt‍: 750,00 ml
Botanischer Name‍: Olea europaea Helianthus annuus
Gewinnungsart‍: High Oleic hoch erhitzbar
Pflanzenfamilie‍: Korbblütengewächs Ölbaumgewächs
Pflanzenteil‍: Fruchtfleisch Kerne
Volksmund‍: Sonnenblumenöl High Oleic Olivenöl
Qualität‍: Bio
Zertifizierung‍: Biko Tirol Lebensmittel
Versand­gewicht‍: 1,00 Kg
Artikelgewicht‍: 0,50 Kg

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