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Kokosfett VCO bio 500ml
  • wird ab 25 Grad Celsius flüssig
  • hervorragend zum Kochen, Backen & Braten
  • als Lebensmittel zertifiziert

Artikelnummer: HIH-11

Kategorie: Pflanzenöle & Fette


15,90 €
3,18 € pro 100 ml

inkl. 10% USt., zzgl. Versand

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Stück


Beschreibung

Unser Virgin Coconut Oil (VCO) wird direkt im Ursprungsland auf traditionelle Weise sehr produktschonend gewonnen. Dieses naturbelassene Fett ist durch seinen lieblichen, leicht süßlichen Kokosduft unverwechselbar.  Es wird bei ca. 25 °C flüssig, eignet sich als hocherhitzbares Öl hervorragend zum Kochen, Braten und Backen und hat in der ayurvedischen  Küche einen fixen Platz. Kokosfett ist bedingt durch seinen speziellen Fettsäuretyp, sehr bekömmlich und stoffwechselaktiv. Die hautmäßig sehr wohltuende Wirkung wird besonders bei gereizter, irritierter Haut geschätzt.

Fettsäuremuster:
- 92 % gesättigte Fettsäuren
-   6 % einfach ungesättigte Fettsäuren
-   2 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren
(Die Analysenwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen)

Expertentipp von Thomas Hüttl:
Das KOCHATELIER
Thomas Hüttl ist Koch aus Leidenschaft! Mit der Eröffnung seines eigenen Kochstudios "Das KOCHATELIER" nahe dem Wiener Naschmarkt, hat er sich einen großen Wunsch erfüllt. Mit viel Witz, Charme und Euphorie gelingt es Thomas Hüttl jeden Kochkurs zu einem lukullischen Erlebnis werden zu lassen. Seine Themen spannen sich von vegetarischen Gerichten bis hin zu Krustentieren, von Grundlagenkursen bis hin zur Haubenküche, von handgemachter Pasta bis zu fernöstlichen Gerichten. Feinste Pflanzenöle sind ihm ein besonderes Anliegen und daher hat er diesem Thema auch einen eigenen Kochkurs gewidmet - "Gewürze, Kräuter & Öle".

Rezepttipps:
Gebratene Bananen:
Bananen mit einem Löffel Kokosfett VCO anbraten, etwas Honig oder Rohrohrzucker dazu und schon sind sie fertig. Das Kokosaroma verbindet sich perfekt mit dem exotischen Aroma der Bananen!
Ein wunderbar einfaches Sommerdressing: feines Olivenöl, Zitronensaft und Salz  - probieren Sie es aus!

Mein Lieblingsdressing für den Winter: 
1/16 l Balsamico (Achtung - die Menge hängt sehr von Säure, Intensität und Alter des Balsamico ab!), 1/8 l Wasser, 2 TL Staubzucker, 1 TL Dijon-Senf, 2 Zehen Knoblauch und 1 TL Salz - alles in einem schmalen Becher mixen und dann soviel Olivenöl langsam einmixen bis es zu einer schönen Bindung kommt!

Infos und Termine zu allen Kochkursen von Thomas Hüttl finden Sie unter www.daskochatelier.at

Bild: © Liv Friislarsen - Fotolia.com

Hand in Hand mit der Natur

Pflanzenöle »Hand in Hand mit der Natur«
Mit unserer Eigenmarke "Hand in Hand mit der Natur" können wir allen Gourmets für die Küche, sowie allen Seifensiedern und Salbenkochern für die Rührwerkstatt eine reichhaltige Palette an Pflanzenölen und Fetten in bester Bioqualität anbieten. Die Öle und Fette kommen direkt von der Ölmühle ohne Zwischenhändler zu uns. Daher können wir Ihnen die Produkte zu einem sehr attraktiven Preis anbieten. Die empfindlichsten Öle werden von unserem Partner mit dem produktschonenden Omega Safe Verfahren - das heißt unter Abwesenheit von Licht, Wärme und Sauerstoff - aus den Pflanzensamen gepresst!

Merkmale


Botanischer Name: Cocos nucifera
Pflanzenfamilie: Palmengewächs
Gewinnungsart: 1. Kaltpressung nativ
Zertifizierung: AT-BIO-701 USED AS FOOD zugelassen als Lebensmittel
Ernte Anbauqualität: kontrolliert biologischer Anbau
Pflanzenteil: Fruchtfleisch Nüsse
Volksmund: Kokosfettöl
Versandgewicht:0,50 Kg
Artikelgewicht:0,50 Kg
Inhalt:500,00 ml

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