Kokosfett, bio, 500ml
  • wird ab 25 Grad Celsius flüssig
  • hocherhitzbar
  • nativ, 1. Kaltpressung
  • als Lebensmittel zertifiziert

Artikelnummer: HIH-03

Kategorie: Bio-Pflanzenöle Lebensmittel


9,90 €
1,98 € pro 100 ml

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Stück


Beschreibung

Kokosfett geruchsneutral

Da der charakteristische Kokosduft sowohl in der Küche, als auch bei der Salben- und Seifenherstellung nicht immer gewünscht ist, wird diesem Fett durch Wasserdampfbehandlung der Geruch entzogen.

Kokosfett wird bei ca. 25 °C flüssig und eignet sich als hocherhitzbares Öl hervorragend zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren. 

Kokosfett ist bedingt durch seinen speziellen Fettsäuretyp, sehr bekömmlich und stoffwechselaktiv.

Fettsäuremuster:
- 92 % gesättigte Fettsäuren
-   6 % einfach ungesättigte Fettsäuren
-   2 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren
(Die Analysenwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen)

Bild: © Liv Friislarsen - Fotolia.com

Merkmale

Botanischer Name: Cocos nucifera
Pflanzenfamilie: Palmengewächs
Gewinnungsart: desodoriert geruchsneutral
Zertifizierung: Biko Tirol USED AS FOOD zugelassen als Lebensmittel
Qualität: Bio
Pflanzenteil: Fruchtfleisch Nüsse
Volksmund: Kokosfettöl
Versandgewicht: 0,50 Kg
Artikelgewicht: 0,50 Kg
Inhalt: 500,00 ml
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