BUCHWEIZEN Auszug
Buchweizen haben die Kreuzritter von Asien nach Europa eingeführt. Daher rühren auch Bezeichnungen wie „Sarazenenkorn“. Buchweizen wird als Getreide, Futterpflanze sowie als Dickicht für Wildvögel angebaut. Der Buchweizen ist eine schlanke, einjährige Pflanze mit aufrechtem, rötlichem Stängel und dreieckigen Blättern. Auszüge aus Buchweizen sind reich an sekundären Pflanzenstoffen, die die Pflanze als aktive Verbindungen bildet. Sie wirken hautschützend, zellstärkend und revitalisierend.
Quelle: © Dr. Hauschka