ROTKLEE Auszug
Bald aus jeder Wiese lugen die kugeligen rotweißen Igelköpfchen des Rotklees (Trifolium pratense). Im Blütenkopf sind zahlreiche längliche Einzelblütchen vereint, die von langrüsseligen Hummeln bestäubt werden. Rotklee ist besonders reich an Isoflavonen. Den Rotklee schützen sie vor Fressfeinden, der Haut helfen sie bei vorzeitigen Alterserscheinungen.
Quelle: © Dr. Hauschka