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Da der charakteristische Kokosduft sowohl in der Küche, als auch bei der Salben- und Seifenherstellung nicht immer gewünscht ist, wird diesem Fett durch Wasserdampfbehandlung der Geruch entzogen, es wird desodoriert.
Kokosfett wird bei ca. 25 °C flüssig und eignet sich als hocherhitzbares Öl hervorragend zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren.
Kokosfett ist bedingt durch seinen speziellen Fettsäuretyp sehr bekömmlich und stoffwechselaktiv.
Fettsäuremuster:
(Die Analysenwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen)
Bilder: ©Dieter Kühl - DK Fotografie
| Hersteller: |  Aromapflege.com |
| Kategorie: | Pflanzenöle |
| Artikelnummer: | OEL09 |
| GTIN: | 9120067300811 |
| Botanischer Name: | Cocos nucifera |
| Pflanzenfamilie: | Palmengewächs |
| Gewinnungsart: | desodoriert geruchsneutral |
| Pflanzenteil: | NüsseFruchtfleisch |
| Volksmund: | Kokosfettöl |
| Zertifizierung: | Biko TirolLebensmittel |
| Qualität: | Bio |
| Hersteller: | Aromapflege.com |
| Versandgewicht: | 0,50 kg |
| Artikelgewicht: | 0,50 kg |
| Inhalt: | 500,00 ml |
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